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輻照食品的安全性

2009/6/3 12:01:00  (瀏覽次數(shù):2009/6/3 12:01:00)

v      幾十年的動(dòng)物毒理試驗(yàn)的研究結(jié)果一致表明,食用輻照食品的動(dòng)物生長、發(fā)育、遺傳與食用不輻照食品的動(dòng)物完全相同,三致試驗(yàn)(致畸、致癌、致突變)結(jié)果也沒有明顯變化,至今還沒有任何相反的報(bào)告。

v      國際食品輻照衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)聯(lián)合專家委員會(huì)于1980年在日內(nèi)瓦正式宣告:用10kGy以下劑量處理的任何食品,不會(huì)產(chǎn)生毒理學(xué)上的問題,今后可以不再進(jìn)行毒理學(xué)試驗(yàn),而允許市售。這充分表明了輻照食品的安全性。

v      我國規(guī)定:對(duì)輻照食品,除在食品標(biāo)簽上要進(jìn)行標(biāo)注以外,還需在銷售的輻照食品上貼上輻照食品標(biāo)識(shí),標(biāo)識(shí)為圓形、白底綠色,圖案上方標(biāo)中文輻照食品,下方標(biāo)英文“IRRADIATED FOOD”。

v      食品輻照加工劑量一般在0.01-10kGy之間,但有相當(dāng)數(shù)量的食品,輻照加工劑量在0.01-1.0kGy之間。輻照引起食品的外觀、形狀、溫度及組成上的變化是十分微小的。因此檢測食品是否已被輻照和估測輻照食品的吸收劑量是十分困難的。

     目前用于食品加工的電離輻射主要包括:60Co137Cs核素衰變釋放的γ射線;能量不大于10MeVX射線。這些輻射有以下特點(diǎn):有較強(qiáng)穿透物質(zhì)的能力,能使其受到均勻的輻射;輻射的能量都低于食品種各組成元素可能誘生放射性的閾能,因此不會(huì)在食品中誘生放射性。

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相關(guān)輻射防護(hù)儀器與設(shè)備:
  • 產(chǎn)品名稱:REN600A型α、β、γ射線表面污染儀

    產(chǎn)品型號(hào):REN600A

    產(chǎn)品價(jià)格:請(qǐng)咨詢 >> 021-69515711

    產(chǎn)品描述:REN600A型α、β、γ射線表面污染儀即可檢測α、β、γ射線,也能檢測到X射線,它采用高速嵌入式微處器作為數(shù)據(jù)處理單元,點(diǎn)陣式大屏幕LCD液晶顯示,讀數(shù)清晰、操作方便,具有800條超大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)。儀器采用進(jìn)口的大面積MICA蓋革探測器,具有較高探測效率,可進(jìn)行α、β輻射表面污染檢測和X、γ輻射劑量率的監(jiān)測。此外通過配套的RenriCont表面污染管理軟件可將存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)讀出后分析?蓮V泛用在制藥廠、實(shí)驗(yàn)室、發(fā)電廠、進(jìn)出口商檢、采石場、環(huán)境實(shí)驗(yàn)室、環(huán)境污染調(diào)查、核安全應(yīng)急、緊急狀況營救站、金屬處

    產(chǎn)品關(guān)鍵字:α、β、γ射線表面污染檢測儀,REN600A型α、β、γ射線表面污染檢測儀;碘125,I-125,I125

  • 產(chǎn)品名稱:REN411型X、γ、α、β、中子多功能輻射檢測儀

    產(chǎn)品型號(hào):REN411

    產(chǎn)品價(jià)格:請(qǐng)咨詢 >> 021-69515711

    產(chǎn)品描述:     REN411型多功能輻射檢測儀是以內(nèi)置高靈敏度蓋格計(jì)數(shù)管為探測器,外接不同類型的探頭來實(shí)現(xiàn)對(duì)低劑量χ、γ射線,高劑量χ、γ射線,α、β、中子射線的檢測。作為多功能輻射巡測儀,能顯示工作場所的輻射值,自動(dòng)連續(xù)測量和記錄280萬條輻射劑量率數(shù)據(jù),更換電池時(shí),日歷、時(shí)間及檢測數(shù)據(jù)能永久保存。工作人員可以任意設(shè)定報(bào)警值,超閾值后自動(dòng)發(fā)出聲音、震動(dòng)和光報(bào)警。多功能輻射檢測儀適用于核設(shè)施、核技術(shù)應(yīng)用單位、廢舊鋼鐵、防化部隊(duì)、 加速器、同位素應(yīng)用、工業(yè)X、γ無

    產(chǎn)品關(guān)鍵字:X、γ、α、β、中子多功能輻射檢測儀,多功能輻射檢測儀,多功能輻射巡測儀

  • 產(chǎn)品名稱:REN410型X、γ、α、β多功能輻射檢測儀

    產(chǎn)品型號(hào):REN410

    產(chǎn)品價(jià)格:請(qǐng)咨詢 >> 021-69515711

    產(chǎn)品描述:      REN410型多功能輻射檢測儀是以內(nèi)置高靈敏度蓋格計(jì)數(shù)管為探測器,外接不同類型的探頭來實(shí)現(xiàn)對(duì)低劑量χ、γ射線,高劑量χ、γ射線,α、β射線的檢測。作為多功能輻射巡測儀,能顯示工作場所的輻射值,自動(dòng)連續(xù)測量和記錄280萬條輻射劑量率數(shù)據(jù),更換電池時(shí),日歷、時(shí)間及檢測數(shù)據(jù)能永久保存。工作人員可以任意設(shè)定報(bào)警值,超閾值后自動(dòng)發(fā)出聲音、震動(dòng)和光報(bào)警。多功能輻射檢測儀適用于核設(shè)施、核技術(shù)應(yīng)用單位、廢舊鋼鐵、防化部隊(duì)、 加速器、同位素應(yīng)用、工業(yè)X

    產(chǎn)品關(guān)鍵字:多功能輻射檢測儀,多功能輻射檢測儀,多功能巡測儀

  • 產(chǎn)品名稱:REN300A型在線輻射安全報(bào)警儀

    產(chǎn)品型號(hào):REN300A

    產(chǎn)品價(jià)格:請(qǐng)咨詢 >> 021-69515711

    產(chǎn)品描述:  REN300A在線輻射安全報(bào)警儀是一種新型的x-γ輻射連續(xù)監(jiān)測報(bào)警裝置,它采用特殊設(shè)計(jì)的前置放大電路,具有靈敏度高、操作方便、自動(dòng)顯示和超閾值報(bào)警等特點(diǎn),能實(shí)時(shí)給出xγ輻射劑量率;儀器內(nèi)置海量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能,能存儲(chǔ)10年的歷史數(shù)據(jù)且標(biāo)配提供強(qiáng)大的RenLocal輻射監(jiān)測數(shù)據(jù)分析軟件?紤]到現(xiàn)場操作、應(yīng)急快速響應(yīng)的需要,主機(jī)安裝在輻射現(xiàn)場,實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測與就地報(bào)警,通過RS485通訊實(shí)現(xiàn)總控制室自動(dòng)監(jiān)控?筛鶕(jù)現(xiàn)場要求,可選配RenriArea輻射區(qū)域監(jiān)測軟件,該軟件可連續(xù)存儲(chǔ)5個(gè)探頭5

    產(chǎn)品關(guān)鍵字:固定式輻射報(bào)警儀,射線報(bào)警儀,輻射報(bào)警儀,固定式輻射報(bào)警儀,多路監(jiān)控報(bào)警儀

  • 產(chǎn)品名稱:REN300B型在線輻射安全報(bào)警儀

    產(chǎn)品型號(hào):REN300B

    產(chǎn)品價(jià)格:請(qǐng)咨詢 >> 021-69515711

    產(chǎn)品描述:  REN300B在線輻射安全報(bào)警儀是一種新型的x-γ輻射連續(xù)監(jiān)測報(bào)警裝置,它采用特殊設(shè)計(jì)的前置放大電路,具有靈敏度高、操作方便、自動(dòng)顯示和超閾值報(bào)警等特點(diǎn),能實(shí)時(shí)給出xγ輻射劑量率;儀器內(nèi)置海量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能,能存儲(chǔ)10年的歷史數(shù)據(jù)且標(biāo)配提供強(qiáng)大的RenLocal輻射監(jiān)測數(shù)據(jù)分析軟件。考慮到現(xiàn)場操作、應(yīng)急快速響應(yīng)的需要,主機(jī)安裝在輻射現(xiàn)場,實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測與就地報(bào)警,通過RS485通訊實(shí)現(xiàn)總控制室自動(dòng)監(jiān)控?筛鶕(jù)現(xiàn)場要求,可選配RenriArea輻射區(qū)域監(jiān)測軟件,該軟件可連續(xù)存儲(chǔ)5個(gè)探頭5

    產(chǎn)品關(guān)鍵字:固定式射線報(bào)警儀,REN300B,固定式,射線報(bào)警儀,輻射報(bào)警儀

  • 產(chǎn)品名稱:REN210型X、γ、中子個(gè)人輻射報(bào)警儀

    產(chǎn)品型號(hào):REN210

    產(chǎn)品價(jià)格:請(qǐng)咨詢 >> 021-69515711

    產(chǎn)品描述:REN210型X、γ、中子個(gè)人輻射報(bào)警儀內(nèi)置SiPM和鋰玻璃晶體組成中子探測器儀器,采用反照率方式探測中子射線,同時(shí)也能探測X、γ射線。因此它可同事監(jiān)檢測X、γ、中子三種射線。能顯示工作場所的劑量當(dāng)量率和累積劑量,更換電池時(shí),日期及累積數(shù)據(jù)能永久保存?蛇x配RenRiPersonal個(gè)人劑量管理軟件,該軟件可存儲(chǔ)多個(gè)人的歷史數(shù)據(jù),能記錄日累積、月累積、年累積、輻照時(shí)長、計(jì)算平均劑量率、扣除或不扣除本底輻射,且以文字和圖譜的方式展現(xiàn)數(shù)據(jù)。廣泛應(yīng)用于核電站、加速器、鋼鐵、化工、石油、同位素應(yīng)用、放射

    產(chǎn)品關(guān)鍵字:X、γ、中子個(gè)人輻射報(bào)警儀,X、γ、中子,REN210型,個(gè)人輻射報(bào)警儀